10.26.2007

得意料理。




あたしの得意料理です。

でも皮は市販のものです。

餃子の具には、軽くゆでた白菜を使います。
キャベツよりも甘みと水分があり、とてもジューシーに仕上がります。

あと、隠し味としてごま油と、片栗粉を使います。

やべ、書いちゃったから隠し味じゃなくなっちゃった笑。