忘れ物。

先週雨降りでかさをもってお出かけしたのに、
帰りに持っていないという自体が発生した。

そうだ、かさをどこかに忘れた。

今日はかさを探しに、あちこち聞いて回る。

が、やはりどこへいっても
なかった。

がーん。


気を取り直して、
麻婆豆腐を作りました。

豆腐は、切ってから、熱湯で２分ゆでます。
ゆでることで、味つけやすさが倍増するらしいです。

味付けは、
みそ、しょうゆ、鶏がらスープ
豆板醤、ねぎ、しょうが、にんにく。
としんぷるに。