おひたし豆を。

職場のオジサンズから

おひたし豆と、青大豆のお豆腐を頂きました。

オジサンズ曰く、

「やめられない、とまらないほどうんまい」

とのこと。


つくり方のメモまでいただきまして。

さっそく、
頂いたおひたしまめを
半日以上水にひたします。

水にひたしたばかりのお豆は
こんなかんじです。

まだまだ小さいです。
水を吸おうとしわしわしてます笑。



それがひたすと
こんなにでっかくなっちゃってまぁ！




お湯でゆがいて、
氷水でしめます。

これをおしょうゆでまた浸して。
召し上がります。

うんまいのだー。

ありがとう。
オジサンズ。